油辣椒
我们很多人都很喜欢吃油辣椒,而且在我们的生活中也密不可少。我们在炒菜有时候会用到,下饭的时候也会用到,尤其在餐馆里对于厨师也是很重要的。油辣椒的做法也是很多,但是好吃的油辣椒很少。我们金乡县凤姐调味品生产的油辣椒就很好吃,味道鲜美,香气迷人,关键是很好吃,喜欢的朋友可以来电咨询,我们在这里等你。有意者可以电话详谈。我们始终客户*1,豆豉油辣椒,请大家相信我们
调料: 鲜海椒500克,炒香花生米15克、熟芝麻10克,老姜片25克,小葱节50克,菜油1500克。
制作:
1.锅上火,擦干锅内水珠,入干辣椒翻炒至红棕色,有小部分为糊辣椒时(即从海椒入锅到起锅在几分钟之内)。
2.另起锅,入菜油,油辣椒,四成热时,下姜片、小葱炸至干香时,油辣椒品牌,熄火,冲入装有糊辣椒末的盆中,搅拌至四成热时,放入花生米熟芝麻,封口即成。
特点 色泽深红,辣味十足。 适用范围 适合脆嫩动植物凉菜制作,如笋尖、莴笋、茭白、莲白、土鸡片、大刀耳片等。